绞肉机如何使用 ，可以延长使用年限 ？

社会发展进步的越来越快 ，越来越多的肉店 、酒店 、饭店 、工厂等开始使用绞肉机来代替人工进行绞肉工作 。毕竟现在是高速发展时代 ，效率是很重要的 。对于食品机械来说 ，设备保养对于延长使用寿命的影响很大 。今天 ，尊龙凯时 就从设备安装 、保养 、安全提醒方面 ，综合介绍绞肉机的使用方法 。

绞肉机在接通电源前 ，应确保电源电压在正常范围内 。先打开料斗 ，取出料斗口内散放的备件 ；卸下口圈 、取出蓖子 、刀子 、绞轴 。接好电源后 ，面向绞肉机筒子 ，按动开关 ，看筒底的输出轴旋向是否是逆时针旋转 。如果是 ，表明安装正确 。反之，应关闭电源 、开关更换电源相序 。机器后下方的螺栓是等电位接电地端子 ，应由专业电工按规定接地 。电源插座接地孔位或设备电源线的绿黄色应牢固接地 。

当绞轴旋向正确后 ，依次将绞轴 、刀子 、蓖子 、口圈安装好 。安装绞轴时 ，应将其尾部的长形槽同输出轴上的长楔块配合安装好 ；将刀子刃朝前装在绞轴前端的方轴上 ；将蓖子也安装在绞轴前端的方轴上 ，并与绞筒口部的销子配合好 ，旋上口圈 。口圈旋紧再褪回半扣到合适的程度 ，机器运转正常后方可开始绞肉 。

机器使用时 ，如发现三角带过松过紧 ，应先停机 。立式绞肉机打开电气箱下的圆孔门 ，松开螺母调整电机位置 ，调整合适后 ，再锁紧螺母方能使用 ；台式绞肉机打开机箱后 ，松开螺母 ，调整螺栓后再将螺母锁紧 。

不能直接用水冲洗 ，以防设备电器受潮 ，或发生漏电 、触电影响使用 。应把口圈拧下 ，取出蓖子 、刀子和绞轴 ，做完清洁后再装上 ，以备下次使用 。